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华豫兄弟海鲜姿造500公斤纯雪花制冰机介绍

2025-10-22

纯雪花制冰机是华豫兄弟公司针对高端海鲜姿造、家宴、火锅店、自助餐等商业场所推出的一款大产量、高性能的制冰设备。纯雪花制冰机所制的并为纯雪花冰,因其独特的形态和特性,深受海鲜姿造店喜爱。
一、产品核心
1.产冰量:500公斤/24小时,是指标准工况下,该机器每天能生产约500公斤的雪花冰,足以满足中大型海鲜姿造店再高峰期的用冰需求。
2.冰型:纯雪花冰为细小、干燥、疏松的白色冰晶,形状不规则,看起来像柔软的雪花。
3.海鲜姿造专用:因为海鲜姿造是一种注重视觉与味觉体验的高端海鲜餐饮形式,对食材的保鲜和展示有极高要求。这款机器正是为此量身定制。
二、优势
1.纯雪花冰品质好
干燥疏松,流动性好: 纯雪花冰易于覆盖和填充在海鲜周围,能无缝贴合食材,达到无死角的完美保鲜效果。
质地柔软,保护食材: 相比坚硬的冰,柔软的纯雪花冰不会刺伤或压坏娇嫩的海鲜表皮(如东星斑、帝王蟹等),保持食材外观完整。
冷却速度快,保鲜效果好: 由于冰与食材的接触面积大,导热效率高,能迅速降低并稳定维持食材温度,锁住鲜味,延长保鲜时间。
观赏性强: 洁白的纯雪花冰作为底色,能极大地衬托出海鲜的鲜艳色泽,提升“海鲜姿造”的视觉美感与档次。
2.快速稳定的生产能力
日产500公斤: 强大的制冷系统和优化设计,确保连续、稳定地产冰,能满足客流量大的商业场所需求。
储冰一体设计: 通常采用上制冰下储冰的一体化设计,内置保温储冰桶,可随时取用,方便高效。
3.智能控制系统
微电脑控制: 操作简单,可实现一键制冰、自动补水、自动脱冰等功能。
缺水保护、过载保护: 具备多重安全保护功能,确保设备长时间稳定运行,减少故障风险。
冰满自动停机: 当储冰量达到设定值时,自动停止制冰,节能省电。
4.核心部件与材料
效压缩机:采用进口品牌压缩机,制冷强劲,能耗低,寿命长。
食品级材质: 所有与水、冰接触的部件(如蒸发器、水槽、冰帘等)均采用食品级不锈钢或环保材料,确保制冰卫生安全。
冷凝器: 根据机型不同(风冷或水冷),配备相应的冷凝器,确保散热效果,维持机器高效运行。
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